Cara Membuat Minyak Kelapa Murni Yang Baik

VCO atau virgin coconut oil merupakan produk yang populer saat ini, anda mungkin penasaran bagaimana cara membuat vco? Bisakah dilakukan di rumah atau dalam skala kecil? Berikut ulasan mengenai cara membuat minyak kelapa secara sederhana.

cara membuat minya kelapaPada dasarnya terdapat empat jenis minyak kelapa, yaitu minyak kelapa olahan, minyak kelapa hidrogenasi, minyak kelapa fraksinasi dan terakhir minyak kelapa dara atau yang populer dikenal sebagai virgin coconut oil (vco). Perbedaan keempat jenis minyak kelapa ini tergantung pada cara pembuatannya. Nah, minyak kelapa dara atau vco merupakan minyak kelapa yang terbaik, yang diproses dari bahan kelapa matang dengan proses alami tanpa penggunaan bahan kimia apapun.

Untuk skala kecil atau rumah tangga, terdapat dua cara membuat minyak kelapa murni yang mudah dilakukan dengan alat sederhana dan murah. Kedua cara tersebut yaitu dengan fermentasi dan cara pemanasan. Perlu dicatat untuk pembuatan dengan kedua cara tersebut, diperlukan minyak kelapa yang segar dan matang untuk mendapatkan minyak kelapa vco yang berkualitas dan kaya nutrisi.

Untuk membuat minyak kelapa dengan metode fermentasi, sebaiknya anda memulai dengan jumlah yang sedikit terlebih dahulu. Kupas kelapa yang telah disiapkan. Parut daging kelapa dan segera peras air santan dari parutan kelapa tersebut. Masukan santan ke dalam botol transparan. Biarkan santan tersebut dalam suhu ruangan selama sehari untuk memisahkan minyak kelapa dengan larutan airnya. Setelah terlihat ada dua bagian terpisah, segera pisahkan minyaknya.

Untuk pembuatan minyak kelapa dengan cara pemanasan, setelah didapat air santan dari parutan daging kelapa, panaskan santan dalam api keci. Selama pemanasan, aduk secara kontinyu santan tersebut. Setelah larutan mengental, akan terlihat pemisahan minyak dari larutan airnya dan anda bisa segera memisahkan minyak yang diperoleh. Setelah minyak dipisahkan, segera dingiinkan dan pindahkan ke dalam kemasan botol.

Setelah mengetahui cara membuat minyak kelapa tersebut diatas, anda tinggal memutuskan mana metode terbaik dan mudah menurut pandangan anda. Sebaiknya jika ingin memcoba membuat vco tersebut, mulai dengan jumlah yang sedikit terlebih dahulu dan ditingkatkan secara bertahap, sehingga dalam proses belajar membuat vco tersebut kerugian bisa diminimalisir.

Untuk mendapatkan minyak kelapa murni atau extra virgin coconut oil yang berkualitas dapat menghubungi vico bagoes di 08123536872

Cara membuat virgin coconut oil / VCO sendiri di rumah

Minyak kelapa murni / VCO terbukti bermanfaat kesehatan dan dapat digunakan untuk memasak serta merawat kulit dan rambut. Virgin Coconut Oil diyakini mempunyai kualitas tinggi , dibuat secara alami dan bebas dari bahan kimia .

Pelajari bagaimana cara membuat VCO sendiri di rumah dengan menggunakan metode-metode fermentasi spontan sebagai berikut:
1. Pilih kelapa yang sudah matang atau yang berwarna cokelat bukan yang hijau muda, lalu belah kelapa menjadi 2 bagian.
2. Untuk mengambil daging kelapa gunakan pisau tajam atau sendok logam yang kokoh.
3. Potong daging kelapa menjadi potongan-potongan kecil.
4. Tempatkan potongan ke dalam alat pemarut kelapa.
cara membuat virgin coconut oil5. Blender parutan kelapa dengan food processor kecepatan sedang hingga daging kelapanya hancur. Anda bisa menambahkan sedikit air untuk membantu proses penghancuran dan pembuatan santan.
6. Saring santan. Gunakan kain katun tipis yang diletakan di atas wadah mulut lebar. Tuangkan sedikit demi sedikit dengan menggunakan sendok kecil. Peras daging kelapa yg sudah dihancurkan tadi menggunakan kain katun tipis. Lakukan secara berulang sampai santan kelapanya habis.
7. Diamkan air perasan kelapa selama minimal 24 jam. Agar santan dan minyak dapat terpisah dan lapisan minyak akan muncul di bagian atas. Anda bisa juga mendinginkan wadah fermentasi setelah 24 jam, hingga temperatur 10oC. Maka minyak dibagian atas dapat membeku dan mudah diambil.
8. Ambil minyak dengan menggunakan sendok, dan ada telah mendapatkan virgin coconut oil VCO murni. Bagian air tersisa di dalam botol bagian bawah.

Berikut ini Video Cara Pembuatan Virgin Coconut Oil Skala Kecil

Cara sederhana membuat VCO sendiri ini dapat anda praktekkan sendiri di rumah. Pada dasarnya proses ini umum digunakan karena mudah, cukup dengan fermentasi spontan saja. Memang kualitas proses fermentasi ini tidak bisa bertahan lama, karena kita tidak mudah mengontrol bakteri fermentasi yang bekerja, serta tidak bisa memastikan kapan fermentasi ini selesai.

Untuk kebutuhan VCO / virgin coconut oil yang berkualitas anda dapat menghubungi 08123536872. Produk VCO yang telah diproses dengan standar GMP dan HACCP. Telah disertifikasi oleh Badan POM dan sertifikat HALAL.